آلو سبزی

intelligent086

Super Star
Nov 10, 2010
5,671
5,716
1,313
Lahore,Pakistan
آلو سبزی


اجزاء:آلو1/2کلو،لوبیا پھلی1/2کلو،دہی ایک پائو،کالی مرچ ایک کھانے کا چمچ،ہلدی1/2چائے کا چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،کٹی ادرک ایک کھانے کا چمچ،کُٹا ہوا زیرہ دو چائے کے چمچ،سونف ایک کھانے کا چمچ،گول لال مرچ چارعدد،تیل1/2کپ،پیاز ایک پائو،ہری مرچ دو عدد


ترکیب:پہلے تیل گرم کر کے اس میں لوبیا اور باریک کٹے آلو فرائی کر لیں۔جب وہ گولڈن برائون ہو جائیں تو چولہا ہلکا کر دیں،پھر اس میںا درک،گول لال مرچ،نمک،ہلدی،کُٹا ہوا زیرہ،سونف،کالی مرچ،ہری مرچیں اور پیاز ڈال کر دس منٹ ڈھک دیں۔جب تمام سبزیاں گل جائیں تو ان میں پھینٹی ہوئی دہی شامل کر لیں۔اس کے بعد پانچ منٹ دم دے کر پیش کر یں

 
  • Like
Reactions: maria_1
Top
Forgot your password?