آلو میتھی پنیر

intelligent086

TM Star
Nov 10, 2010
1,822
1,735
1,313
Lahore,Pakistan
آلو میتھی پنیر

اجزاء:پنیر ایک پائو،چوپڈ لہسن ایک کھانے کا چمچ،آلو دو عدد،پسے ٹماٹر ایک کپ،میتھی ایک پائو،ہری مرچیں چار عدد،ہلدی1/2چائے کا چمچ،نمک1/2چائے کا چمچ،کُٹی لال مرچ ایک چائے کا چمچ،رائی ایک چائے کا چمچ،پیاز ایک عدد،تیل1/2کپ،زیرہ1/2چائے کا چمچ،پسا دھنیا1/2چائے کا چمچ،کُٹی سونف ایک چائے کا چمچ

ترکیب:تیل گرم کر کے اس میں لہسن اور پیاز فرائی کریں۔خوشبو آنے لگے تو اس میں آلو کے ٹکڑے ڈال کر اچھی طرح فرائی کریں،پھر اس میں پسے ٹماٹر،میتھی،ہری مرچیں،ہلدی،نمک،کُٹی لال مرچ،زیرہ ،پسا دھنیا،سونف اور رائی ڈال کر کچھ دیر ڈھک دیں۔جب آلو گل جائیں تو ان میں پنیر کے ٹکڑے اور ہری مرچیں ڈال کر تھوڑی دیر دَم پر رکھیں۔
 
Top
Forgot your password?