باربی کیو بریانی

intelligent086

Super Star
Nov 10, 2010
10,493
10,868
1,313
Lahore,Pakistan
باربی کیو بریانی

اجزاء:چکن 1/2کلو،چاول دو کپ،ادرک لہسن دو کھانے کے چمچ،دہی1-1/2کپ،لیموں ایک عدد،انڈے دو سے تین عدد،ہری مرچ پانچ سے چھ عدد،پودینہ حسبِ ضرورت،ٹماٹر دو سے تین عدد،تلی پیاز1/2کپ،کٹی پیاز آدھی،ثابت گرم مصالحہ حسبِ ضرورت،لال مرچ دو چائے کے چمچ،کُٹی لال مرچ دو چائے کے چمچ،نمک حسبِ ذائقہ،پسا گرم مصالحہ دو چائے کے چمچ،پسا دھنیا ایک چائے کا چمچ،ہلدی1/2چائے کا چمچ،جائفل جاوتری1/2چائے کا چمچ،پسی الائچی حسبِ ضرورت،چاٹ مصالحہ ایک چائے کا چمچ،کیوڑا ایک چائے کا چمچ

ترکیب:چکن کو دہی،لیموں اور مصالحوں کے ساتھ میری نیٹ کر کے تھوڑے سے تیل میں پکائیں اور گرل پر گولڈن برائون ہونے تک فرائی کرلیں،پھر دوسرے پین میں کٹی پیازفرائی کر کے ٹماٹر،لال مرچ،پسا دھنیا،ہلدی اور ادرک لہسن شامل کریں۔اب ثابت گرم مصالحہ ڈال کر ٹماٹر نرم ہونے تک پکائیں۔اب اُبلے انڈے،ہری مرچ،پودینہ اور تلی پیاز کی ایک تہہ لگائیں۔اس پر پسی الائچی،جائفل جاوتری،چاٹ مصالحہ،گرم مصالحہ اور چاول کی تہہ لگا دیں،پھر کیوڑے سے ٹاپنگ کریں اور چکن شامل کر کے گرم گر م سرو کریں۔
 
  • Like
Reactions: maria_1

shehr-e-tanhayi

ایسی محبت کیا کرنی جو نیند چرا لے آنکھوں سے
Co Manager
Jul 20, 2015
36,791
11,506
713
mazaydar pakwaan
 
Top
Forgot your password?