بیف چنا پُلائو

intelligent086

Super Star
Nov 10, 2010
7,443
7,464
1,313
Lahore,Pakistan
بیف چنا پُلائو

اجزاء:بیف اُبلا 1/2کلو،اُبلے چنے1/2کلو،چاول1/2کلو،پیاز دو عدد،سلائس میں کٹی پیاز ایک عدد،کُٹی لال مرچ دو چائے کے چمچ،باریک کٹی ادرک ایک کھانے کا چمچ،ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ،پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ،کالی مرچ ایک چائے کا چمچ،زیرہ دو چائے کے چمچ،نمک دو چائے کے چمچ،ہری مرچ چھ عدد،تیل1/2کپ،ہرا دھنیا ایک گٹھی

ترکیب:تیل گرم کر کے پیاز برائون کر لیں۔اب اس میں سلائس میں کٹی پیاز،کُٹی لال مرچ،باریک کٹی ادرک،ثابت دھنیا،پسی لال مرچ،کالی مرچ،زیرہ ،نمک اور ہری مرچ،چنے اور گوشت ڈال کر خوب اچھی طرح بھونیں۔پھر اس میں دو کپ پانی شامل کر لیں۔گوشت اور چنے گل جائیں تو بھیگے ہوئے چاول ڈالیں۔پانی خشک ہو جائے تو دم پر رکھ دیں۔آخر میں ہرا دھنیا شامل کر دیں۔
 
  • Like
Reactions: maria_1
Top
Forgot your password?